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木の仕事in北海道

製材、木工、薪作りにをメインに。たまに趣味も含め 日記的なブログ目指します。

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鶏ささみの燻製作り

鶏ささみの燻製作り
生のささみに粗塩をまぶし煙で燻る
IMGP2922.jpg

燻すこと低温で4時間
かなり燻製状態になりすぎた
味はばっちり付いている
ただ硬い!ビーフジャーキーの様になった
IMGP2937.jpg
IMGP2937.jpg



工場の中にいた蛇
最近この大きさの物が多く現れる
IMGP2931.jpg

青だいしょかな_?
マムシのような気もする
IMGP2932.jpg
IMGP2932.jpg


ネットで調べたら
子供の時はマムシに似ていると
やっぱり青ダイショウだった
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  • 2010/07/21(水) 09:06:48 |
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  • 2010/07/21(水) 09:09:34 |
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  • 2010/07/29(木) 00:37:26 |
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  • 2010/08/05(木) 19:08:46 |
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  • 2010/10/22(金) 10:05:18 |
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